弾力のある大豆パン生地の真ん中にケチャップをぬりウィンナーをのせました。
お子様にもおすすめです。

ウィンナーパン標準品約45g(小麦、砂糖使用)と比較して
糖質70%OFF、食物繊維3.7倍、たんぱく質約2倍です。


大豆パンウィンナー

大豆が原料だからダイエットにオススメ!

大豆は植物性たんぱく質と食物繊維が豊富で、お腹の中でゆっくりと消化されますので、腹持ちが良く、制限された量の中でも満足感を実感いただけます。

大豆の特徴を活かした弾力のあるパン

原材料の大豆パンミックス粉(当社サイトで販売中)は、グルテン量が多く粘り気があり、コシと弾力のある食感が生まれます。いつもの小麦粉とは違うので、配合を工夫してふくらませるのに苦労しました。 湿度80%で4時間弱発酵した独自のパン生地は、手作りでないとうまく生産できないこだわりの製法です。

名古屋の有名ホテル(名古屋東急ホテル、名古屋観光ホテル、岐阜グランドホテル、三河湾リゾートリンクス)にパンを提供している老舗の業務用高級パン製造メーカーです。今回、大豆パンの商品化でコラボレーションしました。

ショートニングの使用について

パンの原材料のショートニングにトランス脂肪酸は含まれておりますが、通常品より極めて少ない原材料を厳選して使用しております。現在使用しているショートニングは平成28年7月5日製造分より低トランス対応品に変更しております。トランス脂肪酸をゼロにするにはショートニングの硬化の問題上難しいのですが、低トランス対応品であれば、最終製品では検出しなくなります。

原材料の大豆粉遺伝子組み換えについて

お客様より大豆粉の原料についての問い合わせがあるため、生産メーカーの証明書を提示します。
当サイトで取り扱っている大豆パンの「大豆粉」については遺伝子組み換え原料は使用しておりません。

原材料の大豆粉遺伝子組み換えについて
詳しくはこちら

商品詳細(成分・内容量)について

商品名/大豆パンウィンナー
名 称 ブランパン
原材料名 豆乳(大豆を含む)、小麦たん白、卵、豚肉、鶏肉、豚脂肪、オーツブラン、トマトケチャップ、ショートニング、大豆粉[大豆(アメリカ)(遺伝子組換えでない)]、小麦ふすま、エリスリトール、卵白粉末、食塩、結着材料(植物性たん白、でん粉)、シトラスファイバー、パン酵母、難消化性デキストリン、脱脂粉乳、砂糖、チキンエキス、卵殻粉、香辛料、セルロース、乳化剤、トレハロース、発酵風味料、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸)、発色剤(亜硝酸Na)、カルミン酸色素、pH調整剤、甘味料(アセスルファムカリウム)、増粘剤(増粘多糖類、アルギン酸エステル、CMC)、酸化防止剤(ビタミンC)
内容量 標準重量 1個(約45g)(おためしセット:7個
賞味期間 製造日より180日
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
製造者 株式会社エースベーキング 愛知県清須市春日社子地62
【商品についてのお問い合わせ】
お客様相談窓口 TEL:052-400-1251 9:00~17:00(水曜・日曜休み)
栄養成分表示
1個当たり
エネルギー:114kcal たんぱく質:9.4g 脂質:6.8g 糖質:4.0g 食物繊維:3.7g ナトリウム:309mg
同工場で使用している
アレルギー関連原材料
同工場では卵、乳、小麦、オレンジ、大豆、鶏肉、豚肉、牛肉を原材料に使用しているパンも生産しています。
JANコード 4580435473205

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