低糖質の餡に合わせる糖度調整を生地配合で行い、食べたときの甘さが不足することなく、 実感として甘い余韻が残る良さがあります。それでいても糖度は半分に抑えられております。 時間をかけて発酵し、ひとつひとつを丁寧に餡を生地で包みこみ、甘さだけでなく、 熟成された生地の旨みがあります。 焼成を慎重にやや低温で通常よりも長い時間をかけて焼くことにより、 やわらかな食感と口どけの良さ、更に甘みを引き出すことを実現しております。
私たちの主食であるごはんやパン、麺類。 これらの炭水化物に多く含まれる糖質は、健康に欠かせない大切なエネルギー源ですが、摂り過ぎは要注意。過剰に摂取すると、太りすぎの原因になります。 健康やダイエットのために糖質は控えめにしたいですが、主食を減らすのはなかなか難しいものですよね。
大豆あんパンは低糖質の大豆を主原料としながら、毎日の食事として取り入れて頂けます。また、大豆たんぱく質はゆっくりと消化されるため、腹持ちの良さも実感できると思います。
大豆の中には大豆イソフラボンが豊富に含まれています。大豆イソフラボンは、ポリフェノールのひとつで、抗酸化性を持ち、体内では女性ホルモンに似た働きにより、骨のカルシウムが減らないような働きをしています。また、最近の疫学的研究では、日本人や中国人の乳がん羅患率が西欧人より低いのは、大豆食品の摂取による大豆イソフラボン摂取量が多いからと言われています。
商品名/ 大豆あんパン | |
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名 称 | 大豆粉パン |
原材料名 | 大豆粉【大豆(アメリカ、カナダ)遺伝子組換えでない】、小麦たん白、砂糖、小豆、羅漢果、ショートニング、卵、パン酵母、食物繊維、食塩、粉末麦芽、黒ごま/乳化剤、保存剤(プロピオン酸Ca) |
内容量 | おためしセット:5個(1個50g) |
賞味期間 | 製造より180日 |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
製造者 | 株式会社エースベーキング 愛知県清須市春日社子地62
【商品についてのお問い合わせ】 お客様相談窓口 TEL:052-400-1251 9:00〜17:00(水曜・日曜休み) |
標準重量 | 50g(1個) |
栄養成分表示 1個当たり |
エネルギー:134kcal たんぱく質:10.7g 脂質:3.9g 炭水化物:14.1g 糖質:11.5g 食物繊維:2.6g 食塩相当量:0.37g カルシウム:29mg |
アレルギー表示 | 大豆、卵、小麦、ごまを使用しています |
JANコード | 4580435473014 |
ご注文については専用フリーコール【0120-929-333】まで、品質については上記エースベーキングまでお問い合わせ下さい。