大豆食パン(豆乳入り)は、なんと糖質80%OFF!
生地に豆乳を練りこませさらに美味しくなりました♪毎日の食事におすすめです。
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大豆が原料だからダイエットにオススメ!
大豆は植物性たんぱく質と食物繊維が豊富で、お腹の中でゆっくりと消化されますので、腹持ちが良く、制限された量の中でも満足感を実感いただけます。
大豆の特徴を活かした弾力のあるパン
栄養価の高い穀物を吟味し、食物繊維を豊富に補えかつ、ソフトでしっとりと食べやすい食パンとなりました。
いつもの小麦粉とは違うので、配合を工夫してふくらませるのに苦労しました。湿度80%で4時間弱発酵した独自のパン生地は、手作りでないとうまく生産できないこだわりの製法です。
地元の有名ホテル(名古屋東急ホテル、名古屋観光ホテル、岐阜グランドホテル、三河湾リゾートリンクス)にパンを提供している老舗の業務用高級パン製造メーカーです。
今回、大豆パンの商品化でコラボレーションしました。
ショートニングの使用について
パンの原材料のショートニングにトランス脂肪酸は含まれておりますが、通常品より極めて少ない原材料を厳選して使用しております。現在使用しているショートニングは平成28年7月5日製造分より低トランス対応品に変更しております。トランス脂肪酸をゼロにするにはショートニングの硬化の問題上難しいのですが、低トランス対応品であれば、最終製品では検出しなくなります。
原材料の大豆粉遺伝子組み換えについて
商品詳細(成分・内容量)について
商品名/大豆食パン(豆乳入り) | |
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名 称 | ブランパン |
原材料名 | 豆乳(大豆を含む)、小麦たん白、卵、オーツブラン、ショートニング、大豆粉【大豆(アメリカ)(遺伝子組換えでない)】、小麦ふすま、エリスリトール、卵白粉末、シトラスファイバー、パン酵母、食塩、難消化性デキストリン、脱脂粉乳、卵殻粉/セルロース、乳化剤、トレハロース、発酵風味料、pH調整剤、甘味料(アセスルファムカリウム)、増粘剤(増粘多糖類、アルギン酸エステル、CMC)、酸化防止剤(ビタミンC) |
内容量 | 1枚約45g(おためしセット:10枚/30枚+2枚入/50枚+4枚入/100枚+8枚入) |
賞味期間 | 製造より180日 |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
製造者 | 株式会社エースベーキング 愛知県清須市春日社子地62
【商品についてのお問い合わせ】 お客様相談窓口 TEL:052-400-1251 9:00~17:00(水曜・日曜休み) |
標準重量 | 約45g(1枚) |
栄養成分表示 1枚(45g)当たり |
エネルギー:104kcal たんぱく質:11.2g 脂質:3.7g 炭水化物:8.7g 糖質:4.1g 食物繊維:4.6g 大豆イソフラボン8.1mg 食塩相当量:0.61g |
アレルギー表示 | 卵、乳、小麦、オレンジ、大豆を使用しています |
JANコード | 4580435473113 |