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Eddy Daikonさん(東京都) | 評価 | 日時:2022年02月07日 17時34分 |
麺が結構水分を吸っているのでカレー、ラーメン、パスタソースと合わせるときはよく茹でてから湯切りというより絞ると麺からの水分の味が混じらずおすすめです。豆腐味が少しあるので和食や中華っぽい方が合うかなあ。今のところざる蕎麦みたいに食べるのが1番好きです。 | ||
jumoさん(青森県) | 評価 | 日時:2021年06月25日 16時56分 |
少し味にクセが有りますので味付けや風味を工夫すれば普通にOKです。 | ||
めばえさん(東京都) | 評価 | 日時:2021年06月25日 01時39分 |
つるつるとすすることはできません。下茹でよりも、電子レンジで加熱するほうがコシが残るので、私はこちらのほうが好み。 | ||